jueves, 12 de febrero de 2015

Soy Kitchen de Julio

Soy Kitchen no es un restaurante cualquiera. Es un restaurante de autor de cocina asiática. El aspecto de fuera es de bar cutre donde no entrarías ni para tomarte una triste caña.

Ahí podréis disfrutar de una cena única, cocinada con alimentos frescos comprados por el mismo cocinero - Julio - en el mercado de al lado.

El cocinero es chino y mezcla principalmente comida china con influencias asiáticas.

No hay menú. No hay carta. Lo único que podéis elegir es la bebida (y avisar si sois alérgicos a algo y si preferís comida picante o no). Del resto se encarga Julio. 




Fuente: vogue.es




La cena consiste en varios platos entrantes y tú decides cuando quieres parar para entonces disfrutar del plato principal. 

Esos entrantes son una mezcla de sabores sorprendente en las que él o sus compañeras te sirven y te cuentan en qué consisten exactamente y los diferentes ingredientes que lo componen.

Nosotras pedimos cinco entrantes, la verdad que fueron demasiados pero cada vez que nos traía un plato teníamos curiosidad por descubrir cómo era el siguiente.

Luego una vez asumes que debes de pedir que no traigan nada más. Te centras con el plato principal. 

Puedes elegir entre carne, pescado, marisco y mezcla entre carne y pescado.

Nosotras escogimos marisco, concretamente bogavante, cocinado al estilo taiwanés. Todos los entrantes fueron una locura, así que el plato principal no podía ser menos.








Sinceramente, os recomiendo este sitio antes de que sea demasiado tarde y pierda su esencia, eso sí, tenéis que preparar el bolsillo. Es caro. No obstante, es un lugar con comida alucinante, una experiencia única que merece la pena. Y quizás irrepetible.

Julio nos contó que pronto harán una fiesta patrocinada por una famosa revista con DJ's y gente guapa. Así que estad atentos porque este artista de los fogones va a llegar muy lejos y pronto su comida creativa en este bar castizo será, tal vez, aún más inaccesible.

Un abrazo,

Monique



¿Dónde?  Plaza Mostenses 4, 28015 Madrid

¿Cómo ir? Metro Plaza España / Noviciado

Precio: 60€ por persona con vino

Teléfono: 91 548 88 79




miércoles, 11 de febrero de 2015

10 cosas que hacer en Londres

Muchas son las cosas que pueden hacerse en Londres y, de hecho, en palabras de Dr. Johnson "El hombre que se cansa de Londres se ha cansado de la vida".

No obstante, he intentado referirme sólo diez de las cosas que Londres nos brinda. Ahí va la lista:

1) Turisteo puro y duro. Londres es una ciudad plagadas de hordas de turistas, por ello, el "turisteo" está a la orden del día. Así, puedes actualizar tu Instagram con fotos junto al Big Ben, la Torre de Londres, Trafalgar Square y Picadilly, rodeada de docenas de  asiáticos a punto de sufrir el síndrome de Stendhal.

2) Disfrutar de la gastronomía de la ciudad porque vale que la comida inglesa tiene una fama horrible, sin embargo, te aseguro que tus papilas disfrutarán degustando postres como el triffle o el Eton Mess. Por otra parte, ¿cómo dejar Londres sin haber probado sus famosos fish and chips? Para ello te recomiendo que vayas a Poppies en Brick Lane.

3) Si por algo Londres es conocida es por sus mercadillos, no puedes perderte el clásico Portobello Road.  No obstante, hay muchos mercadillos altamente recomendables como, por ejemplo, Brick Lane, el mercadillo "vintage" por excelencia. Por otra parte, merece la pena que acudas a picar algo al Borough Market donde puedes degustar desde paella valenciana hasta comida tailandesa. En mi opinión, otro imprescindible es el Mercado de Flores que los domingos se monta en Columbia Road.

Fuente:  harpersbazaar.com


4) Si bien París es la capital de la moda, Londres no se queda atrás y en sus calles de South Kensington puedes visitar las tiendas de los modistos más famosos, todo ello posiblemente porque Londres es la ciudad que más multimillonarios aglutina por metro cuadrado. Los amantes de la moda no podéis perderos el The Victoria and Albert Museum muy cerca de Harrods.

5) En Londres desgraciadamente el smog es una constante, por ello agradecerás escaparte a alguno de sus parques. Sin duda, el más conocido es Hyde Park, sin embargo, otros menos conocidos tienen aún más encanto. Es, por ejemplo, el caso de Hampstead Heath y su vista panorámica de Londres o Regent's Park.

6) Disfruta de las obras de teatro que te se representa en el West End londinense. Os recomiendo en especial "El Fantasma de la Ópera" y " El Rey León", si bien tened en cuenta que este último músical actualmente los están representando en la Gran Vía madrileña. Os advierto dos cosas: 1) Con antelación podéis encontrar verdaderas gangas. 2) Se venden entradas con visibilidad escasa, algo impensable en España.

7) Londres es ciudad de artistas y, por ello, son multitud los museos y exhibiciones de arte. Mi museo favorito de la capital londinense es, sin duda alguna, The Tate Gallery. Su hermana,  The Tate Modern, merece la visita por sus interesantísimas exhibiciones temporales. Por otra parte, la Saatchi Gallery es realmente impresionante. 

Fuente: saatchigallery.com

8) Salir de fiesta en Londres es como ir de safari, ya que podrás ver toda clase de fauna y flora que merecerían un post aparte y es que Londres vive en un continuo carnaval. Te recomiendo que después de cenar tomes un cocktail o unos cuantos tequilas en Tontería en Chelsea, lugar de moda entre los ingleses bien del centro de Londres. ¡Que no te sorprenda conceder con un royal! 

9) Huye de lo típico y conoce barrios que no son especialmente turísticos. Hay Londres más allá de la zona 2. Conoce Shoreditch y a sus modernos, Hampstead y sus celebrities, el guetto de Elephant and Castle en que se encuentra la archiconocida Ministry of Sound o el tan afamado como peligroso Brixton.

10) Como todo londinense que se precie, huye el fin de semana de la city y visita la campiña inglesa, ciudades centenarias como Oxford y Cambridge o disfruta de los balnearios en que tantos veranos pasaron las heroínas de Jane Austen. 

Y tú ¿qué propones hacer en Londres?

Ginebra

lunes, 26 de enero de 2015

Blanca 6: algo más que un "monisitio"

Una de mis calles favoritas de Madrid es Blanca de Navarra, en pleno Almagro. No es una calle grande, larga ni lujosa pero es una calle que rezuma encanto por sus galerías de arte y sus cuidados restaurantes.

Uno de estos restaurantes es Blanca 6, precisamente en el número 6 de esta calle, y nuestra cena de la semana pasada allí os voy a contar. Se trata de uno de esos sitios que llaman de atención desde fuera por sus puertas de madera con contraventanas, sus luces "chic" y su decoración que, sin ser rural, tiene un aire rústico. 

Fuente Blanca 6

Sin embargo, después de haber cenado -bien- allí puedo afirmar que Blanca 6 es algo más que un "monisitio", ya que ofrece unos platos que, si bien no sorprenden,  son la mar de sabrosos o, como se lleva ahora, "very yummy". 

Optamos por, en vez de pedir cada una su plato principal, pedir todo para el medio. Así, pedimos un delicioso "hummus", un "provolone" con una pinta excelente (dicen que estaba muy rico pero yo no lo probé), pollo con curry, una terrina de foie porque es algo que nunca falla y una ensalada con queso de cabra.

De postre, volvimos a pedir para el medio, eligiendo un "brownie" de chocolate y una tarta de queso. Pese a que soy más de chocolate que de queso, he de reconocer que la tarta de queso era mucho mejor que buena. 

El servicio era muy amable y correcto, sin embargo, se notaba que era escaso. Prueba de ello es que estuvimos esperando muchísimo a que trajeran la comida. Y, si bien la espera mereció la pena, creo que deberían plantearse contratar más personal los fines de semana. 

En resumen un restaurante muy recomendable en un sitio inmejorable que, además, ofrece una carta variada con una relación calidad - precio muy buena.

Nosotras, sin duda, volveremos y la próxima vez esperamos poder probar la hamburguesa Blanca 6 de la que bien hablan en otros blogs.

¡Hasta luego, Blanca!

Ginebra



¿Dónde?  Blanca de Navarra, 6

¿Cómo ir? Metro Alonso Martínez

Precio: 20€ por persona con vino

Teléfono: 91 310 32 66

miércoles, 21 de enero de 2015

Cinco Días en Nueva York

La mejor manera para conocer esta ciudad es ir andando a todos sitios.

Si es la primera vez que vais a la jungla de cemento, os recomiendo que os alojéis en medio del meollo de Manhattan. Si, por el contrario, ya habéis visitado varias veces la gran manzana, la mejor opción es alojarse en el SoHo, un barrio cuyo encanto es innegable.

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Fuente. fullstart.com

Día 1

Pasear por la 5a Avenida (5th Ave), ver la Catedral de Saint Patrick y subir al Top of The Rockefeller Center, cuyas vistas no os debéis perder.

Después de comer os recomiendo ir al MoMA, museo cuyas obras merecen toda vuestra primera tarde en la ciudad y por qué no, más adelante, un post entero.

Antes de que llegue la noche toca pasear por el famoso parque que tantas veces hemos visto en las películas – el Central Park - y disfrutar del mágico atardecer.

Finalizamos el día disfrutando de las luces del archiconocido Times Square, para tener la sensación que aún es de día y confirmar que es la ciudad que nunca duerme.

Día 2

Pasear de nuevo por el gran parque - Central Park – pero esta vez a plena luz del día e ir al Museo Metropolitan of Art of NY (MET).

En ese museo os daréis cuenta que aunque os lo propongáis, por muchas veces que vayáis, nunca jamás seréis capaces de disfrutar de todo el arte que dicho sitio aloja.

Estando allí, pasearos por el Upper East Side es una sensación que no os podéis perder y, además, os servirá para daros cuenta que sí, que hay gente como las chicas de Gossip Girl con Dorothas incluidas.

Luego pasear hasta la 42 Street con la 5th Ave y entrar en la New York Public Library, es una de las bibliotecas más importantes del mundo y con más contenido de América.

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Fuente. Dwoodphotography.com

Seguir con la 42 Street hasta la Avenida Park y visitar la famosa estación de tren donde todos los días se cruzan miles de personas - Grand Central Terminal.

En la 34 Street con la 5th tenéis el famosísimo Empire State Building, edificio en el que debéis entrar y subir a su ático para ver el anochecer y noche más impactante que os podáis imaginar (aún recuerdo cuando subí por primera vez era ya de noche hacía mucho frío y nunca olvidaré ese escalofrío de emoción al ver la ciudad que nunca duerme de noche desde esa privilegiada perspectiva).

Os recomiendo si aún tenéis fuerzas tomar una copa en el ático 230 Fifth que está enfrente y las vistas son inmejorables. No obstante, más adelante, haremos otro post sobre restaurantes y bares que debéis visitar en vuestro viaje a la ciudad.

Día 3

Él único día que debéis coger metro, bus o taxi es para ir a la ciudad financiera.

Ver la bolsa de New York y a los pies de la Broadway Avenue ver el famoso toro de Wall Street, el icono financiero que todos conocéis.

Luego coger el ferry para visitar la famosa Statue of Liberty, al lado está la Ellis Island que si os apetece también podéis visitar. En esa isla es donde todos los emigrantes debían pasar y registrarse para poder formar parte del gran sueño americano.

Luego como estáis al sur, os recomiendo cruzar el emblemático puente de Brooklyn y llegar hasta ese barrio tan bohemio y perderos por alguna galería de arte.

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Fuente: ideas79.org
Día 4

Pasear por el SoHo, ese barrio inevitablemente os recordará a "Sex and The City".

Aprovechar al norte encontraréis el Greenwich Village y NoHo.

Al este tenéis el Little Italy y al sur Chinatown que no tiene desperdicio, debéis tener cuidado porque a veces incluso se confunden ambos barrios ya que en según que calles la división no está muy definida.

Por la tarde os recomiendo ir de compras que como sabéis en NY es un gran sitio para llenar la maleta o incluso si es necesario comprar una nueva.

Día 5

Ir al museo Guggenheim, si bien tengo que aclarar que si es vuestra primera vez en esta ciudad, éste es el museo más prescindible. En todo caso, si el tiempo os lo permite, aprovechad para tomar un café en su terraza que parece que estéis dentro del Central Park.

Bajar por la Avenida de las Américas (la Sexta Avenida) y ver el Radio City Music Hall y luego, desviarte en la Quinta Avenida con el cruce con la calle Broadway para ver el famosísimo Flatiron Building y las planchas que lo conforman dando lugar a esa estructura tan característica. Por cierto, amantes del “gossip”, se rumorea que Julia Roberts - cuando está en NY - vive en el ático de dicho edificio.

Luego ir a ver una obra de teatro en Broadway para terminar este viaje de la mejor manera, con un buen espectáculo.

¿Vosotros qué recomendáis ver en Nueva York?

Monique

“Dentro de veinte años estarás más decepcionado de las cosas que no hiciste que de las que hiciste. Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña. Descubre”.- Mark Twain

 

domingo, 11 de enero de 2015

¿Quiénes Somos?

Dicen que el primer post es el más díficil de escribir...
¿Cómo empezar? ¿Qué decir?
Debería ser una declaración de intenciones o algo así, ¿no?

Pues bien, somos Ginebra y Mónica, dos chicas residentes en Madrid con ganas de compartir nuestro pequeño mundo con vosotros. Un mundo de color en que no admitimos manchorrunes grises. Así, aquí hablaremos de tendencias, belleza, sitios para salir y todo lo que se nos ocurra.



Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotras. 

Gin and Monique